台南安平美食「WOM Salone」可麗露、檸檬塔、荷蘭鐵鍋鬆餅、挪威蛋糕 @ C's moment

位於台南中西區的「WOM Salone」可說是近期的新打熱點，而且還具有台版塞納河畔咖啡廳的美稱。因為疫情關係不能出國，所以難得來台南就當作是偽出國了！（笑）

WOM Salone開在彩色河畔民宿樓下，一旁就是台南運河，在露天座位喝咖啡看河景，也難怪大家會稱之為左岸咖啡館了！

WOM Salone用餐環境

其實剛抵達WOM Salone時，我覺得說是台版塞納河有一點點過譽，但這家店的地理位置優勢和營造出來的氛圍確實勝過一般的咖啡廳。

WOM Salone甜點菜單

值得一提的是，這家店的老闆娘在台南是很有名的烹飪老師（在台南開的課超難搶！），不只曾到藍帶學院學習料理，從小就熱愛美食、擁有絕對味蕾的她只要想學什麼食物，就一定要到當地學習，也因此她還去過上海學小籠包、新加坡學肉骨茶等。聽著闆娘欣喜若狂地分享學料理的過程，看著她對料理充滿熱忱且閃閃發光的眼睛，就已經可以預想這家店的食物該有多厲害了！

WOM Salone推薦甜點1：可麗露

可麗露 ɴᴛ.100

這次我們點的全都是甜點類（來台南就是要吃甜甜🤩），第一道推薦的是「可麗露」，別看它小小一顆，咬下的第一口淡淡酒香就在嘴中瀰漫開來，隨之而來的是外層焦糖的甜膩，外酥脆內軟香，可以再吃三顆！

WOM Salone推薦甜點2：楓糖荷蘭鬆餅🥞

楓糖荷蘭鬆餅 ɴᴛ.160

而第二道「楓糖荷蘭鬆餅」也很特別，外皮微酥且帶點焦香，中間則是像約克夏布丁的口感一樣濕潤ＱＱ的，每一口都充滿楓糖與蛋香🥚，這道不得不說也是超乎水準！（吼真的好好吃啦🤤）

WOM Salone推薦甜點3：挪威肉桂蛋糕

挪威肉桂蛋糕 ɴᴛ.140

如果想要吃點特別的，很推薦大家試試看「挪威蛋糕」，這款蛋糕口感相當細膩，鬆軟的蛋糕體佐以蛋白霜、鮮奶油、杏仁片，濃郁的堅果香氣混著楓糖與肉桂的甜蜜，細品還可嚐到鹽之花在其中襯托的魔力，越吃越香！（原本對這個蛋糕最不以為然，結果自己就吃掉了一半）

WOM Salone推薦甜點4：檸檬塔🍋

檸檬塔

「檸檬塔」雖然是咖啡廳的常見品項，但WOM Salone的檸檬塔一上桌就能聞到清新檸檬香，酸酸甜甜的好誘人！闆娘說這道甜點不是濃縮原汁製作，而是真的使用黃檸檬入料🍋，塔皮酥香、內餡夠酸，完全符合我心中的檸檬塔的樣貌🥺。（我和同行的朋友都是檸檬塔控，吃完WOM Salone的檸檬塔後，我們都一致地將它列為心中檸檬塔Top1）

WOM Salone菜單、入會員方式

最後，因為WOM Salone的餐點皆是現場手工製作，數量有限，所以店家採「會員制訂位」，首次前往的人需要先私訊FB粉專留下姓名、電話、IG和FB帳號，不需要繳任何手續費、會費，所以不用擔心。WOM Salone想成為的是如同自家客廳般一樣的存在，只要一通電話、一則訊息，都會為你客製或預留甜點，等你回來享用！（暖暖的）

🎫 WOM Salone

地址：台南市中西區中華西路二段12巷30號

營業時間：10：00﹋18：00

公休日：週一、週二

內用低消：140元

用餐時間：會員預約制，限時2小時

官網：Facebook／Instagram

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